تفاوت بین آستاگزانتين طبیعی آستاگزانتين & مصنوعی

تفاوت بین آستاگزانتين طبیعی آمپر; آستاگزانتين مصنوعی

دو راه برای تولید وجود داردآستاگزانتين: مصنوعی و طبیعی. Astaxanthinis مصنوعی معمولا استخراج کاروتن و آن است که عمدتا برای ماهی استفاده می شود و مواد افزودنی خوراک دام. البته کاری با روش های دیگر وجود دارد:استخراج شده از سويه هاي Crayfishwasteand fermentationwith. با این حال Astaxanthinis طبیعی استخراج شده از كمبود فسفات. بسیاری از تفاوت در ساختار تابع، applicationandsecuritybetween مصنوعی astaxanthinand آستاگزانتين طبیعی وجود دارد.

1. تفاوت در ساختار

3 allotroics آستاگزانتين وجود دارد: 3s-3′s、3r-3′s、3r-3′r. Astaxanthinis مصنوعی مخلوطی از این allotroics سه (3s 3 25%, 3r 3 25%, 3r 3′r 50%)، آنتی اکسیدان activityis آنقدر کوچک. Astaxanthinfrom قارچی 100٪ 3r 3′r، آنتی اکسیدان activityis مشترک است. این دو منبع astaxanthinare عمدتا به عنوان مواد animalsand مواد غذایی تولید colorantinnon استفاده می شود. فقط Naturalastaxanthin استخراج شده از كمبود pluvialisis 100% 3s 3′sstructure، این فعالیت قوی ترین بیولوژیکی، استفاده به عنوان مواد غذایی بهداشتی، بالا gradecosmetics.

2 تفاوت در عملکرد

ثبات و آنتی اکسیدان activityof مصنوعی astaxanthinis نه بهتر از آستاگزانتين طبیعی. آستاگزانتين هیدروکسیل (آه) - در انتهای مولکول استريفيكاسيون، منجر به ثبات آن Astaxanthinexists طبیعی در قالب esterificationmore از 90% می توان، thereforethe ثبات خوب است. سنتز Astaxanthinexists صورت رایگان است، بنابراین ثبات متفاوت است. مصنوعی آستاگزانتين فقط باید یک چهارم ساختار 3s 3 تا سه ماهه havea activityonly ضد اکسیداسیون آن از آستاگزانتين طبیعی.

3 تفاوت در اثر

اثر جذب بیولوژیکی astaxanthinis مصنوعی نیز بهتر از آستاگزانتين طبیعی. وقتی تغذیه غلظت کم است، عنصر آستاگزانتين مصنوعی در ماهی قزل آلای رنگین کمان غلظت قابل توجهی پایین تر آستاگزانتين طبیعی در خون و می تواند به ساختار های طبیعی در بدن تبدیل نمی شود. اثر بیولوژیکی آن بسیار کمتر از Astaxanthinat طبیعی همان غلظت است.

4 تفاوت در ایمنی

مواد شیمیایی ناگزیر معرفی impuritieswhen با استفاده از روش شیمیایی برای سنتز آستاگزانتين در جلبك را مانند محصول طبیعی تولید شده در فرایند های مصنوعی، و غیره، ایمنی استفاده آن موجودات را کاهش دهد.